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2013.11.06 09:56

 빈혈치료에 도움이 되는 식생활

녹색이 짙은 채소를 많이 먹으면 철분 섭위에 도움을 많이 준다.녹색채소 안에는 적혈구 생성에도 도움이 되고 피를 만드는데 필요한 비타민C도 많이 들 어 있어 빈혈예방, 치료에 효과적이다.

녹즙을 많이 마신다.

채소의 철분 가용화율은 대단히 우수하다. 가용화율이란 음식물에 함유되어서 몸 안에 들어간 철분이 흡수되었을 때 얼마나 녹아나오는지 그 정도를 말한다. 예를 들면 돼지고기 29%, 참치24%, 식물성 콩가루39%, 현미40%,그리고 채소의 즙이 73% 정도가 된다.녹색이 짙은 채소일수록 엽록소가 많을 뿐 아니라, 헤모글라빈과 구조가 비슷하여 적혈구의 증식에도 도움이 되고 피를 만드는 데 필요한 비타민 C 또한 많아서 빈혈을 예방하고 치료효과도 대단히 높다.

 

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두유를 마셔 영양대사를 좋게 한다

두유는 콩 가공식품 중에서 소화흡수가 가장 좋은 식품이다. 단백질은 우유에 들어 있는 것보다 많고, 비타민이나 무기질도 비슷하게 함유되어 있다.또 두유에는 콩에는 없는 유산균이 있는데, 이 유산균은 우리의 장 내부에서 다른 세균과 균형을 이루면서 건강상태를 유지하는데 큰 역할을 한다. 뿐만 아니라 두유에는 장 내부에서 비타민 B2와 B6 등을 생산하는 능력이 있으므로 두유 자체에 함유되어 있는 비타민에다 장 내부에서도 비타민을 생산하는 일석이조의 효과가 있다. 그리고 이들 비타민은 호르몬의 균형을 잡아 주어 영양소의 대사를 활발하게 하고 간장의 활동을 좋게 하므로 빈혈에 큰 효과가 있다.

 

 

레몬차에 꿀을 넣어 마신다

벌꿀을 그대로, 혹은 물에 타서 마시는 것도 좋지만, 레몬을 얇게 저며서 벌꿀절임을 만들면 레몬의 비타민 C와 꿀의 과당이 상승작용을 하여 철분의 흡수가 한결 좋아진다. 피곤할 때 이것으로 차를 끓여 마시면 몸에서 피로가 빠져나가는 것 같은 상쾌한 기분이 된다.그리고 종합적인 빈혈 치료제로서 로얄젤리를 들 수 있다. 일반적으로 로얄젤리에 함유되어 있는 엽산, B6와 B12, 판토텐산 등의 성분이 빈혈 개선에 큰 도움이 되는 것으로 알려져 있다. 엽산은 적혈구를 생산하는데 없어서는 안 되는 성분이고, 비타민 B6는 세균성 빈혈에 유효하며, 비타민 B12는 성장을 촉진하고 악성빈혈을 치료하는 작용이 있다.

 

 

메기곰탕을 끓여 먹는다

메기는 철분이 굉장히 많이 들어있어 빈혈 때문에 항상 어지럽거나 혈색이 안 좋은 사람들에게 효과가 있다. 메기 매운탕보다는 메기를 푹 고아 소금 간해서 먹으면 구수하고 철분섭취도 더 효과적으로 할 수 있다.

 

 

등푸른 생선을 자주 먹는다

장어,  등푸른 고등어, 꽁치 같은 등푸른 생선은 철분이 풍부하고 질 좋은 불포화지방산과 비타민 A 가 많이 들어있어 혈액을 보충하고 체력을 길러주는 효과가 있다.

 

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Posted by 건강도우미